গার্হস্থ্যবিজ্ঞান• অধ্যায় ১

গৃহ ব্যবস্থাপনা

নবম শ্রেণিগার্হস্থ্যবিজ্ঞানঅধ্যায় ১✓ ফ্রি ডেমো

গৃহ ব্যবস্থাপনা

মূল পাঠ্যবই (PDF)

অধ্যায় চেকপয়েন্ট ও পাঠ অগ্রগতি০/২৩ সম্পন্ন

চেকপয়েন্টে ক্লিক করে সরাসরি ঐ অংশে পড়ুন এবং প্রস্তুতি সম্পন্ন করুন

সামগ্রিক পাঠ সমাপ্তি০%
১
চেকপয়েন্ট ১ / ২৩
ভূমিকা ও মূল বিষয়বস্তু

গৃহ ব্যবস্থাপনার ধারণা ও সংজ্ঞা:

গৃহ ব্যবস্থাপনার ধারণা কাঠামো (Conceptual Framework):

মানুষের ব্যক্তিগত, পারিবারিক ও সামাজিক জীবনধারার প্রতিটি ক্ষেত্রে ব্যবস্থাপনার উপস্থিতি বিদ্যমান। পরিবার হলো সমাজের প্রাথমিক প্রতিষ্ঠান যেখানে সীমিত সম্পদের সর্বোত্তম ব্যবহার করে পরিবারের সদস্যদের নানাবিধ চাহিদা পূরণ করা হয়।
শিক্ষাবিদ নিকেল ও ডরসি (Nickel and Dorsey)-র মতে"গৃহ ব্যবস্থাপনা হলো পারিবারিক জীবনযাপনের প্রশাসনিক দিক। পারিবারিক লক্ষ্যসমূহ অর্জনের জন্য মানবীয় ও বস্তুবাচক সম্পদসমূহের ব্যবহারে পরিকল্পনা, সংগঠন, নিয়ন্ত্রণ ও মূল্যায়ন করাই হচ্ছে গৃহ ব্যবস্থাপনা।"
গৃহ ব্যবস্থাপনা একটি ধারাবাহিক গতিশীল প্রক্রিয়া, যার কেন্দ্রে থাকে লক্ষ্য অর্জন এবং মাধ্যম হিসেবে ব্যবহৃত হয় পরিবারের মানবীয় ও বস্তুবাচক সম্পদ।
গৃহ ব্যবস্থাপনা মূলত মানসিক ও শারীরিক কর্মপদ্ধতির একটি ধারাবাহিক সমন্বিত রূপ।
এর কাঠামোর প্রধান চারটি ধারাবাহিক পর্যায়
চেকপয়েন্ট ১ এর ২৩
মনে রাখার মতো তথ্য
১গৃহ ব্যবস্থাপনা হলো পারিবারিক জীবনযাপনের প্রশাসনিক দিক এবং একটি ধারাবাহিক গতিশীল প্রক্রিয়া।
২নিকেল ও ডরসি গৃহ ব্যবস্থাপনাকে মানবীয় ও বস্তুবাচক সম্পদের সদ্ব্যবহারের সমন্বয় হিসেবে সংজ্ঞায়িত করেছেন।
৩গৃহ ব্যবস্থাপনার চারটি প্রধান মৌলিক স্তর হলো: পরিকল্পনা, সংগঠন, নিয়ন্ত্রণ এবং মূল্যায়ন।
৪লক্ষ্য বা উদ্দেশ্য হলো গৃহ ব্যবস্থাপনার মূল ভিত্তি ও চাবিকাঠি; লক্ষ্যবিহীন কাজ কাঙ্ক্ষিত সাফল্য আনে না।
৫নিকেল ও ডরসির মতে লক্ষ্য তিন প্রকার: দীর্ঘমেয়াদি লক্ষ্য, মধ্যবর্তীকালীন লক্ষ্য এবং তাৎক্ষণিক লক্ষ্য।
৬পরিকল্পনা প্রণয়নের ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হলো নমনীয়তা (Flexibility) বা পরিবর্তনযোগ্যতা।
৭সংগঠনের মূল ভিত্তি হলো কাজ, কর্মী এবং সম্পদের মধ্যে সুষম সমন্বয় সাধন করা।
৮নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার তিনটি স্তর রয়েছে: কর্মে সক্রিয় হওয়া, অগ্রগতি পর্যবেক্ষণ করা এবং পরিবর্তিত পরিস্থিতিতে অভিযোজন করা।
৯গৃহ ব্যবস্থাপনার সর্বশেষ ধাপ হলো মূল্যায়ন, যার মাধ্যমে লক্ষ্য অর্জনের প্রকৃত সফলতা নিরূপণ করা যায়।
১০গ্রস এবং ক্র্যান্ডেলের মতে সিদ্ধান্ত গ্রহণ হলো একাধিক বিকল্প থেকে সর্বোত্তম একটি পন্থা নির্বাচন করা।
১১সিদ্ধান্ত গ্রহণের পাঁচটি ধারাবাহিক ধাপ: সমস্যা উপলব্ধি, বিকল্প অনুসন্ধান, বিকল্প বিবেচনা, সমাধান গ্রহণ ও দায়িত্ব গ্রহণ।
১২পরিবারের জটিল ও গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্ত ব্যক্তিগতভাবে না নিয়ে দলগত আলোচনার ভিত্তিতে গ্রহণ করাই শ্রেয়।
১৩পরিবার হলো সমাজের একটি মৌলিক অর্থনৈতিক একক, যেখানে অর্থ উপার্জন, ব্যয় ও সঞ্চয়ের পরিকল্পনা তৈরি হয়।
১৪গৃহ ব্যবস্থাপনার জ্ঞান পরিবারে সম্পদের অপচয় রোধ করে এবং ভবিষ্যতের জন্য সচেতন ভোক্তা হতে শেখায়।
শব্দার্থ ও টীকা
গৃহ ব্যবস্থাপনা

পারিবারিক লক্ষ্য অর্জনের উদ্দেশ্যে সীমিত মানবীয় ও বস্তুগত সম্পদের সঠিক ব্যবহার, নিয়ন্ত্রণ ও মূল্যায়নের প্রশাসনিক প্রক্রিয়া।

নিকেল ও ডরসি

আমেরিকান বিখ্যাত দুই গার্হস্থ্যবিজ্ঞানী যাঁরা গৃহ ব্যবস্থাপনার আধুনিক সংজ্ঞা ও লক্ষ্য নির্ধারণ করেছেন।

মানবীয় সম্পদ

মানুষের ভেতরের নিজস্ব গুণাবলি যেমন সময়, শক্তি, বুদ্ধি, জ্ঞান, মনোভাব ও কর্মদক্ষতা।

বস্তুবাচক সম্পদ

বাহ্যিক দৃশ্যমান বা পরিমাপযোগ্য সম্পদ যেমন অর্থ, জমি, বাড়ি, আসবাবপত্র ও অন্যান্য সামগ্রী।

দীর্ঘমেয়াদি লক্ষ্য

যে লক্ষ্য অর্জনের জন্য দীর্ঘ সময়ব্যাপী ধারাবাহিক প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় এবং যা সহজে পরিবর্তন হয় না।

মধ্যবর্তীকালীন লক্ষ্য

দীর্ঘমেয়াদি লক্ষ্য অর্জনের পথ সুগম করতে গৃহীত মধ্যবর্তী স্তরের সুনির্দিষ্ট লক্ষ্যসমূহ।

তাৎক্ষণিক লক্ষ্য

যেসব স্বল্পমেয়াদি লক্ষ্য নির্ধারণের সাথে সাথেই খুব কম সময়ে বা প্রাত্যহিক কাজের মাধ্যমে অর্জিত হয়।

পরিকল্পনা

ভবিষ্যতে কোনো লক্ষ্য অর্জনের জন্য কাজটি কখন, কোথায়, কীভাবে ও কে করবে তার পূর্বনির্ধারিত রূপরেখা।

সংগঠন

গৃহীত পরিকল্পনা বাস্তবায়নে কাজ, কর্মী ও সম্পদের মধ্যে কার্যকর যোগাযোগ ও দায়িত্বের সুষ্ঠু সমন্বয়সাধন।

নিয়ন্ত্রণ

পরিকল্পিত কর্মসূচি অনুযায়ী কাজ সঠিকভাবে অগ্রসর হচ্ছে কি না তা পর্যবেক্ষণ ও তদারকি করার প্রক্রিয়া।

অভিযোজন

কাজের সময় অপ্রত্যাশিত পরিস্থিতির সৃষ্টি হলে পরিবর্তিত অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে পরিকল্পনায় রদবদল আনা।

মূল্যায়ন

কাজের সমাপ্তিতে চূড়ান্ত ফলাফল বিচার-বিশ্লেষণ করে লক্ষ্য অর্জনের সফলতা বা ব্যর্থতা নিরূপণ।

নমনীয়তা (Flexibility)

প্রয়োজনে পরিস্থিতির চাহিদা অনুযায়ী পরিকল্পনায় পরিবর্তন বা পরিমার্জন করার গুণ।

সিদ্ধান্ত গ্রহণ

কোনো সমস্যা সমাধানে বিদ্যমান একাধিক বিকল্পের মধ্য থেকে সর্বোত্তম কার্যকর পন্থাটি বেছে নেওয়া।

গ্রস এবং ক্র্যান্ডেল

গার্হস্থ্য ব্যবস্থাপনা ও সিদ্ধান্ত গ্রহণ প্রক্রিয়ার ওপর উল্লেখযোগ্য তত্ত্ব প্রদানকারী দুজন আন্তর্জাতিক গবেষক।

বিকল্প অনুসন্ধান

সমস্যা সমাধানের সম্ভাব্য সকল কার্যকর উপায় বা পথ খুঁজে বের করার বিশ্লেষণাত্মক পর্যায়।

ভোক্তা অধিকার

পণ্য ও সেবা ক্রয়ের ক্ষেত্রে ক্রেতার ন্যায্যমূল্য, মান, নিরাপত্তা ও সঠিক তথ্য পাওয়ার আইনি অধিকার।

প্রশাসনিক দিক

একটি পরিবারকে নীতি, নিয়ম ও শৃঙ্খলার সাথে সুপরিচালিত করার প্রাতিষ্ঠানিক পরিচালনা ব্যবস্থা।

মূল্যবোধ

ব্যক্তি বা পরিবারের বিশ্বাস, নীতি ও আদর্শ যা তাদের আচরণ ও লক্ষ্য নির্ধারণে পথ দেখায়।

কর্মপদ্ধতি

কোনো নির্দিষ্ট কাজ সুসম্পন্ন করার ধারাবাহিক নিয়মমাফিক কৌশল বা পদ্ধতি।

দ্বন্দ্ব নিরসন

পরিবারের সদস্যদের পারস্পরিক মতভেদ বা অমিল দূর করে সমঝোতায় পৌঁছানোর প্রক্রিয়া।

দায়িত্ব গ্রহণ

গৃহীত সিদ্ধান্তের ভালো বা মন্দ ফলাফলের পূর্ণ দায় নিজের ওপর নেওয়ার মানসিক সাহস।

সম্পদের সীমাবদ্ধতা

চাহিদার তুলনায় সময়, অর্থ ও শক্তির অপ্রতুলতা বা নির্দিষ্ট পরিধি।

মিতব্যয়িতা

অপচয় না করে আয় ও সম্পদের বুদ্ধিদীপ্ত ও সংযমী ব্যবহার নিশ্চিত করা।

বইয়ের অনুশীলনীর উত্তর

অনুশীলনীর প্রশ্নগুলো সবার জন্য খোলা — পূর্ণাঙ্গ উত্তর দেখতে সাবস্ক্রিপশন নিন

সাবস্ক্রিপশন নিন

ফ্রিতে উত্তর দেখতে চান?

১টি সংক্ষিপ্ত ভিডিও বিজ্ঞাপন দেখলেই এই অধ্যায়ের সমস্ত উত্তর আগামী ২৪ ঘণ্টার জন্য ফ্রি আনলক হবে!

প্রশ্ন ১গৃহ ব্যবস্থাপনার পর্যায় বা পদ্ধতি বলতে কী বোঝায়?

উত্তর দেখতে সাবস্ক্রিপশন লাগবে।

প্রশ্ন ২গৃহ ব্যবস্থাপনার সর্বপ্রথম ধাপটি ব্যাখ্যা করো।

উত্তর দেখতে সাবস্ক্রিপশন লাগবে।

প্রশ্ন ৩লক্ষ্য নির্দিষ্ট না করে কাজ করে গেলে তা সুষ্ঠুভাবে সম্পাদন করা সম্ভব? স্বপক্ষে যুক্তি দাও।

উত্তর দেখতে সাবস্ক্রিপশন লাগবে।

প্রশ্ন ৪কোনো কাজের সফলতা কীভাবে নির্ণয় করা যায়?

উত্তর দেখতে সাবস্ক্রিপশন লাগবে।

উদ্দীপক আর প্রশ্ন সবার জন্য খোলা — পূর্ণ উত্তর দেখতে সাবস্ক্রিপশন নিন

সাবস্ক্রিপশন নিন

ফ্রিতে সৃজনশীলের উত্তর পড়তে চান?

১টি সংক্ষিপ্ত ভিডিও বিজ্ঞাপন দেখলেই এই অধ্যায়ের সমস্ত সৃজনশীল সমাধান আগামী ২৪ ঘণ্টার জন্য ফ্রি আনলক হবে!

সৃজনশীল প্রশ্ন ১১০ নম্বর
NCTB পাঠ্যবইয়ের নমুনা প্রশ্ন উত্তর প্রিমিয়াম

উদ্দীপক

সায়হাম নবম শ্রেণির ছাত্র। ভবিষ্যতে সে একজন চিকিৎসক হতে চায়। বাবা মা লক্ষ্য করছেন সায়হাম প্রায়ই স্কুলে যেতে চায় না। পড়াশোনাতেও তেমন একটা আগ্রহ নেই। বিষয়টি নিয়ে পারিবারিক আলোচনা শেষে সায়হামের মাকে এ ব্যাপারে বিশেষ দায়িত্ব পালনের ভার দেওয়া হয়।

ক

গৃহ ব্যবস্থাপনা বলতে কী বোঝায়?জ্ঞানমূলক — ১

খ

কীভাবে লক্ষ্য অর্জন সহজতর হয় তা বুঝিয়ে লেখো।অনুধাবনমূলক — ২

গ

সায়হামের কার্যকলাপে কোন ধরনের লক্ষ্যের ঘাটতি রয়েছে তা ব্যাখ্যা করো।প্রয়োগমূলক — ৩

ঘ

সায়হামের পরিবারের সদস্যদের পদক্ষেপ মূল্যায়ন করো।উচ্চতর দক্ষতা — ৪

সৃজনশীল প্রশ্ন ২১০ নম্বর
মেধাবী সমন্বিত বোর্ড প্রশ্নব্যাংক উত্তর প্রিমিয়াম

উদ্দীপক

মনোয়ারা বেগম পারিবারিক আয়ের উদ্দেশ্যে একটি পোল্ট্রি খামার করার সিদ্ধান্ত নেন। তিনি ঋণ নিয়ে খামারের ঘর তৈরি করেন এবং কর্মী নিয়োগ দেন। কিন্তু তিনি কাজের কোনো সুস্পষ্ট পরিকল্পনা করেননি এবং কাজের অগ্রগতি নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করেননি। মাসখানেক পর দেখা গেল কর্মীদের অবহেলায় অনেক মুরগি মারা গেছে এবং খামারে বিশৃঙ্খলা দেখা দিয়েছে। অন্যদিকে তাঁর বোন সুমাইয়া সেলাই কারখানা শুরুর আগে নকশা নির্বাচন, কাজের ধারাবাহিক বিন্যাস ও কর্মী তদারকি নিশ্চিত করায় অল্প দিনেই লাভবান হন।

ক

গৃহ ব্যবস্থাপনার সর্বশেষ ধাপ কোনটি?জ্ঞানমূলক — ১

খ

পরিকল্পনায় "নমনীয়তা" থাকা প্রয়োজন কেন?অনুধাবনমূলক — ২

গ

মনোয়ারা বেগমের খামারে ব্যর্থতার কারণ গৃহ ব্যবস্থাপনার আলোকে ব্যাখ্যা করো।প্রয়োগমূলক — ৩

ঘ

সুমাইয়ার গৃহীত পদক্ষেপ গৃহ ব্যবস্থাপনার কোন ধাপগুলোকে প্রতিফলিত করে? বিশ্লেষণ করো।উচ্চতর দক্ষতা — ৪

সৃজনশীল প্রশ্ন ৩১০ নম্বর
মেধাবী সমন্বিত বোর্ড প্রশ্নব্যাংক উত্তর প্রিমিয়াম

উদ্দীপক

রহমান সাহেব তাঁর পরিবারের জন্য একটি নতুন বাসা ভাড়া নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিলেন। তিনি প্রথমে অফিসের কাছাকাছি দুটি এবং সন্তানদের স্কুলের কাছে তিনটি বাসার সন্ধান পান। তিনি বাসাগুলোর ভাড়া, যাতায়াত খরচ, নিরাপত্তা ও পরিবেশ বিশদভাবে তুলনা করেন। পরিবারের সবার সাথে আলোচনা করে তিনি সন্তানদের স্কুলের কাছের বাসাটি নির্বাচন করেন এবং সময়মতো ভাড়ার অগ্রিম পরিশোধ করে চুক্তি সম্পন্ন করেন।

ক

সিদ্ধান্ত গ্রহণের মূল কথা কী?জ্ঞানমূলক — ১

খ

গৃহ ব্যবস্থাপনাকে পারিবারিক জীবনের প্রশাসনিক দিক বলা হয় কেন?অনুধাবনমূলক — ২

গ

রহমান সাহেব বাসা নির্বাচনের ক্ষেত্রে সিদ্ধান্ত গ্রহণের কোন কোন ধাপ অনুসরণ করেছেন? ব্যাখ্যা করো।প্রয়োগমূলক — ৩

ঘ

চুক্তি সম্পন্ন করার মাধ্যমে রহমান সাহেব সিদ্ধান্ত গ্রহণের চূড়ান্ত ধাপটি পালন করেছেন — মূল্যায়ন করো।উচ্চতর দক্ষতা — ৪

সৃজনশীল প্রশ্ন ৪১০ নম্বর
মেধাবী সমন্বিত বোর্ড প্রশ্নব্যাংক উত্তর প্রিমিয়াম

উদ্দীপক

নবম শ্রেণির ছাত্রী তানিয়ার লক্ষ্য আগামী বার্ষিক পরীক্ষায় প্রথম স্থান অধিকার করা। এই উদ্দেশ্যে সে একটি দৈনিক সময়সূচি তৈরি করে। কিন্তু কয়েক দিন পর তার বড় বোনের বিয়ে ঠিক হওয়ায় বাড়িতে প্রচুর মেহমান আসে এবং তানিয়ার পড়ার পরিবেশ নষ্ট হয়। তানিয়া হতাশ না হয়ে তার সময়সূচি পরিবর্তন করে খুব ভোরে ও রাতে পড়ার নতুন সময় বের করে নেয়। পরীক্ষা শেষে দেখা গেল সে মেধা তালিকায় প্রথম স্থান অধিকার করেছে।

ক

নিকেল ও ডরসির মতে লক্ষ্য কয় প্রকার?জ্ঞানমূলক — ১

খ

মূল্যায়ন ছাড়া কোনো কাজের সফলতা ও ব্যর্থতা নিরূপণ করা যায় না কেন?অনুধাবনমূলক — ২

গ

তানিয়ার প্রথম স্থান অর্জনের লক্ষ্যটি কোন ধরনের লক্ষ্য? ব্যাখ্যা করো।প্রয়োগমূলক — ৩

ঘ

বাধা সত্ত্বেও তানিয়ার সফলতা গৃহ ব্যবস্থাপনার কোন গুণটিকে প্রকাশ করে? বিশ্লেষণ করো।উচ্চতর দক্ষতা — ৪

এই অধ্যায় পড়া কি শেষ হয়েছে?

পড়া শেষ হলে চিহ্নিত করুন যাতে আপনার সার্বিক অগ্রগতি ট্র্যাক করা যায়।