পদার্থের প্রকৃতি, ধর্ম এবং এদের পরিবর্তনই রসায়ন পাঠের মূল বিষয়। আমাদের চারপাশের পদার্থসমূহে প্রতিনিয়ত নানা পরিবর্তন ঘটে চলেছে। পরিবর্তন প্রধানত দুই প্রকার: যে পরিবর্তনে পদার্থের কেবল বাহ্যিক অবস্থার পরিবর্তন ঘটে কিন্তু কোনো নতুন পদার্থের সৃষ্টি হয় না এবং অণুর গঠন অপরিবর্তিত থাকে, তাকে ভৌত পরিবর্তন (Physical Change) বলে (যেমন: বরফ গলে পানি হওয়া…